L’Elettroagopuntura ideata dal dott. Voll negli anni 50, consiste nel misurare medianteun’apparecchiatura lo stato energetico di un determinato punto di agopuntura.Si tratta di un test che si avvale di un apparecchio misuratore di impedenza  e che valuta la resistenza di alcuni punti di agopuntura : resistenza che in una persona sana si aggira intorno ai 95 milaohm. 

Per fare questa misurazione l’operatore pone un elettrodo nelle mani della persona  e con un altro elettrodo a puntale applica circa 0,87 volt ad un punto da esaminare.Dopo di ciò legge la corrente che passa in quel punto determinandone la resistenza elettrica e passa a misurare il punto successivo.Il circuito elettrico contiene le frequenze degli alimenti da testare, le variazioni elettriche del circuito indicano la presenza o meno di un ‘allergia o intolleranza.L’ EAV viene utilizzata con successo anche nell’elaborazione di un percorso nutrizionale personalizzato. Infatti, qualsiasi alimento , non appena viene messo a contatto con il corpo, produce delle variazione energetiche in alcuni punti di agopuntura, indicando così se la sua assunzione porterà beneficio all’organismo, sarà neutra o addirittura negativa.

Attenzione:  L’EAV è controindicata in caso di gravidanza e portatori di pace-makers